#ناهار#ابگوشت#ترش#ملس#شام#خوشمزه


#آبگوشت_ترش


طرز تهیه
از شب قبل لوبیا قرمز و نخود خیس میکنیم
گوشت ، لوبیا و نخود، پیاز و هویج رو میزاریم بپزن، وقتی گوشت پخت پیاز و یکم نخود ک لوبیا رو در میاریم میکوبیم ،کمی زردچوبه اضافه میکنیم و درون قابلمه میریزیم، برگه زردآلو اضافه میکنیم ،
کمی قره قورت و شیره انگور و نمک و پودر نعنا میزنیم و میزاریم تا جابیفته
ترش ، شیرین یا ملس بودن به ذائقه خودتون بستگی داره
من ملس درست میکنم
فصل لبو ، از لبو به جای هویج استفاده کنید💗